Wir lassen uns von kulinarischen Anregungen aus der europäischen-, orientalischen-, asiatischen Küche zu einem Kocherlebnis begleiten.
Wir Kochen mit 5 bis 8 Personen wenn Sie möchten können Sie für das fertig bereitete Menü Gäste einladen.
Termine für diese Kurse finden Sie auf unserer Startseite, wenn kein Termin angesetzt ist mailen Sie und lassen sich unverbindlich in unsere "Interessenten-Liste" eintragen, wir benachrichtigen Sie, wenn ein Kurs zustande kommt.
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Nachfolgend finden Sie Menübeispiele für unsere Kochkurse:
Wir bereiten ein afrikanisches Büffet
Wir bereiten ein Büffet mit Salaten, Tagine und anderen Spezialitäten
vom afrikanischen Kontinent, die Sie zu Hause für sich und
Ihre Gäste gut nachkochen können.Kurspreis, 55,- €
Dazu servieren wir die passenden Getranke.
Haben Sie fragen zu diesen Kurs? Rufen Sie uns an,
Tel. 0049(0)8651-3754,
oder schicken Sie uns eine E-Mail unter kaitl@reichenhall.de.
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Der Wok,
ein Kurs mit einem Kochgerät, das Sie begeistern wird. Unkompliziert und fix bereiten wir knackig frische, exotische Gerichte mit raffinierten Gewürzen.
Menü
Scharfe Hühnersuppe mit Gemüsen und Pilzen
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Seesaibling in Reiswein gedünstet
auf süßsauerem Wokgemüse
mit Reisnudeln
Pflaumenwein
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Mariniertes Hühnchen aus dem Wok
auf Gemüse in Erdnusssoße
mit Jasminreis
2007 Riesling, Pfalz, Rietburg, halbtrocken
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Kokustapioka mit Früchten
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Grund-Kochkurs:
Bratenansatz, frisches Gemüse gesund und lecker, Kartoffelzubereitungsarten, Kompott.
Kochkurs von 15 bis ca. 21 Uhr
Inklusive Speisen und Getränke 55,- €,
dazu erhalten Sie ein Script mit den Rezepturen
und wir stellen Ihnen die Kochschürze.
Wir machen einen Bratenansatz, Sie lernen dabei die Basis für Rindsbraten, Kalbs- und Lammbraten sowie Wildpred. Aus frischen Gemüse bereiten wir eine Suppe, fix und lecker, sowie Zubereitungsarten, die sich als Hauptgang und Gemüsebeilage eignen. Wir erkochen uns Kartoffelzubereitungsarten, von denen Sie viele verschiedene Ableitungen verwenden können und als Dessert kochen wir ein Kompott, den Klassiker aus Großmutters Küche.
Haben Sie fragen zu diesen Kurs? Rufen Sie uns an, Tel. 0049(0)8651-3754, oder schicken Sie uns eine E-Mail unter "Nachrichten".
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Grundkenntnisse "Soßen"
von 15 bis ca. 21 Uhr
Mit diesen Grund - Kochkurs tauchen Sie in die leckere Welt der Soßen.
Wir bereiten einen Schmoransatz,
einen Gulaschansatz,
einen Frikasséansatz,
einen Gemüsesoßen-Ansatz
und eine helle Fischsoße.
Zu den Soßen servieren wir das passende Gericht
mit einem guten Tropfen.
Mit diesen Grundkenntnissen können Sie eine Vielzahl
geschmackvoller Speisen aus Gemüse, Fleisch und Geflügel zubereiten
und feine Soßen und Soßen-Ableitungen herstellen.
Der Soßen - Kochkurs kostet 58,- € inclusive Getränke.
Für Fragen stehen wir gerne unter Tel: 08651-3754 zur Verfügung
oder schreiben Sie uns eine Mail über Nachricht.
Weihnachtsmenü mit Gänsebraten
Kochkurs von 15 bis ca. 21 Uhr
Inklusive Speisen und Getränke 85,- €,
dazu erhalten Sie ein Script mit den Rezepturen
und wir stellen Ihnen die Kochschürze.
Wir bereiten ein Weihnachtsmenü mit 4 Gängen.
Einen großen Teil der Komponenten von diesen Menü können Sie gut vorbereiten, so dass Sie am Festtag Zeit und Arbeit sparen können. Oder lassen Sie sich von Ihrer Familie helfen und verwenden dafür Tipps und Rezepturen aus diesem Kurs.
Weihnachtsmenü
Cocktail mit Wintersalaten und frisch geräuchertem Forellenfilet
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Cappochino vom Kürbis mit Curryhauberl
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Weihnachtsgans mit Zwetschgen und Kräutern gefüllt
Bitterorangensoße
Apfelblaukraut
Hefe-Serviettenknödl mit Maronen
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Christkindlparfait 2011 mit Punschbirne
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Dazu servieren wir die passenden Weine
Haben Sie fragen zu diesen Kurs?
Rufen Sie uns an, Tel. 0049(0)8651-3754.
